南师大附小家长代表参与学校午餐配送管理

             10月16日上午9时，南师大附小20名学生家长代表在省药监局、玄武区教育局、玄武区药监局、栖霞区卫保所、学校责任督学负责人等工作人员的陪同下，针对食品安全的重要性，对南师大附小午餐招标单位——南京六点钟餐饮服务有限公司进行了巡视。

在巡视过程中，学生家长代表分批检查了配餐基地的各个工作流程，核对了南京六点钟餐饮服务有限公司的各项资质证书，查看了食品原料的存放情况，就食品安全的重要性与南京六点钟餐饮服务有限公司的负责人进行了座谈。

在听取了南京六点钟餐饮服务有限公司负责人关于小学配餐的工作思路及对食品安全的重视程度后，代表们就学生家长最关心的食品原材料加工、餐具消毒、食用油的选择提出了自己的困惑，得到了南京六点钟餐饮服务有限公司负责人的专业分析并提出了可行性方案，获得了在场家长代表的认同。

                                    （南师大附小  徐斌）